Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Blanquette de veau aux bolets
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
de bolets, séchés30 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse200 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)800 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de farine1 c. à soupe
-
d'eau300 g
-
de vin blanc100 g
-
de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)1 cube
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)2 c. à soupe
Nutrição por 1 portions
Energia
494 kcal /
2056 kJ
Proteína
44.3 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
12 g
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