Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

3.4 35 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de farine et un peu pour abaisser
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
100 g de séré
1 c. à café de poudre à lever
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de lard paysan sans la couenne, en morceaux (3 cm)
400 g de poireaux en morceaux (3 cm)
2 œufs
200 g de crème acidulée, toutes sortes
150 g de séré
¾ c. à café de sel
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29.5 g

Energia 3899 kJ / 936 kcal

Gordura 71 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cake pesto et tomates séchées

40min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Tarte à la rhubarbe

55min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Sauce moutarde

5min

Ratatouille

40min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55min

Quiche aux poireaux

1h 45min

Blanquette de veau aux bolets

1h 30min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min