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Chicken pot pie (Tourte au poulet)
Preparação 20min
Total 2h 45min
8 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau
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½ c. à café de sel
La garniture
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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350 g d'eau
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1 cube de bouillon
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15 g de sauce Worcestershire
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200 g de carottes coupées en rondelles
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150 g de petits pois frais
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250 g de filets de poulet coupés en morceaux
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g de beurre coupé en morceaux
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40 g de farine de blé
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100 g de lait
Le montage
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1 œuf battu
Nutrição por 1 part
Energia
381.4 kcal /
1589.4 kJ
Proteína
12.6 g
Gordura
25.9 g
Hidratos de carbono
24.2 g
Fibra
2.9 g
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