Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 39 g

Energia 11901 kJ / 284 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Receitas
México

Também pode gostar...

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1h 45min

Jugo de carne al chipotle

Jugo de carne al chipotle

55min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1h

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30min

Pipián rojo

Pipián rojo

1h

Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

1h

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Cerdo con chilacayotes en pipián

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1h

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45min

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min