Kebabs de cordero

Kebabs de cordero

4.5 8 avaliações
Preparação 20min
Total 3h
6 porciones

Ingredientes

  • de pasitas
    80 g
  • de almendras peladas
    50 g
  • de chile en polvo (opcional)
    1 cdita
  • dientes de ajo
    2
  • de jengibre pelado y cortado en rebanadas
    10 g
  • de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
    500 g
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    15 g
  • de semillas de comino
    1 cdita
  • de semillas de cilantro molidas
    1 cdita
  • de paprika picante
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de bolillo, de un día en trozos
    50 g
  • de garam masala
    2 cditas
  • de sal marina
    2 cditas
  • huevo mediano
    1
  • de harina de trigo para enharinar
    5 cdas
  • de aceite vegetal
    3 cdas

Nutrição por 1 porción

Energia 385 kcal / 1611 kJ
Proteína 20 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 20 g
Fibra 2 g

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