Pesquisar
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
TM6 TM5

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
3.8 ( 6 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 30 g di miele
  • ¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (opcional)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 4 filetti di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
  • 1 - 2 pizzichi di sale marino
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 porro solo la parte bianca in quarti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 300 g di grano saraceno
  • 100 g di vino bianco secco
    ou 100 g di aceto
  • 750 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
  • 40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 mazzetto di asparagi puliti
  • 100 g di anacardi tostati e non salati (opcional)
  • 30 g di semi di girasole
  • 50 g di formaggio di capra sbriciolato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
993 kcal / 4171 kJ
Proteína
63.7 g
Gordura
51.9 g
Hidratos de carbono
65.5 g
Fibra
8.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

(4)

45min

Pesce al vapore con verdure miste

Pesce al vapore con verdure miste

(163)

1h 20min

Salmone nanbanzuke

Salmone nanbanzuke

(6)

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

(61)

50min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

(229)

1h

Salmone, asparagi e riso al Varoma

Salmone, asparagi e riso al Varoma

(53)

45min

Salmone con broccoli e grano saraceno

Salmone con broccoli e grano saraceno

(72)

40min

Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

(5)

45min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

(16)

30min

Risotto salmone e finocchio

Risotto salmone e finocchio

(106)

35min

Crema di zucca e polpette di tacchino

Crema di zucca e polpette di tacchino

(70)

1h

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

(81)

50min