Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 10 avaliações

Preparação 10min

Total 12h 30min

6 portions

Ingredientes

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 37 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 47.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

12h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min

Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

12h 30min

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

5h

Sorbet express pêche, abricot et banane

Sorbet express pêche, abricot et banane

3h 15min

Sorbet abricot, éclats de pistache

Sorbet abricot, éclats de pistache

12h 30min

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

10h 15min

Sorbet à la figue

Sorbet à la figue

10min

Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'abricot

10min

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12h

Sorbet poire avec morceaux

Sorbet poire avec morceaux

12h

Glace au café

Glace au café

12h