Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 70 g de miel de fleurs
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
- 4 figues fraîches, pour la décoration
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1246.2 kJ / 297.7 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Hidratos de carbono
- 47.7 g
- Gordura
- 10.5 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 37 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mousse aux fruits rouges et amandes
15min
Parfait melon-menthe
10min
Citronnade à la menthe et au miel
10min
Glace à la fraise sans crème
12óra
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15min
Sorbet à la figue
10min
Glace à l'eau aux fruits rouges
3h 15min
Sorbet cerise et lait de coco
3h 15min
Mousse de figue au fromage blanc
4h
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10h 15min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12óra
Sorbet fraise-banane
5min