Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3 43 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g de dos de cabillaud
2 c. à soupe bombées de gros sel et 1/2 c. à café de gros sel
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4-5 fruits)
25 g de pâte de curry
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g gingembres frais
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
15 g d'huile neutre
1 c. à café de pâte de curry
200 g de riz
2 c. à café de graines de cumin
1000 g d'eau
50 g d'oignon doux émincé en fines lamelles
8 c. à soupe de crème de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'épinards frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33.8 g

Energia 2205.5 kJ / 522.8 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fruit de la passion 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

45 min

Salade croquante de printemps

40 min

Risotto en rouge et vert

1 godz. 10 min

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1 godz. 30 min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 min

Poulet au basilic et aux épinards

1 godz. 5 min

Salade de légumineuses à la grecque

35 min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 min

Salade de quinoa aux crevettes

30 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Chowder au saumon

30 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min