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Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
Preparação 45min
Total 2h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Pasta brisèe
-
di farina senza glutine250 g
-
di burro freddo, a pezzi + q.b.100 g
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di acqua, fredda100 g
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)1
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di olio extravergine di oliva20 g
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di piselli freschi150 g
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzico
-
di robiola200 g
-
uovo medio1
-
di Parmigiano reggiano grattugiato20 g
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario60 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
288 kcal /
1204 kJ
Proteína
8.8 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
21.7 g
Fibra
1.5 g
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