Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

3.8 15 avaliações

Preparação 15min

Total 8h 40min

8 portions

Ingredientes

walnuts
200 g
white sugar
220 g
water
380 g
dried figs
250 g
egg yolks
4
pouring (whipping) cream (see Tip)
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 36.5 mg

Proteína 7.4 g

Energia 2497.7 kJ / 594.7 kcal

Gordura 42.5 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 46.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Shane Delia's Spice Journey 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Panforte

1h 30min

Almond biscotti

1h 10min

Spiced cherry brioche wreath

2h 20min

Star anise and cinnamon syrup

45min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2h

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Pear and chocolate frangipane

2h

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35min

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50min

Ricotta fruit tart

1h 30min

Fermented beetroot and apple salsa

72h