Open fish burgers

Open fish burgers

4.6 39 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Fish burgers

piece fresh ginger peeled
2 cm
garlic cloves
2
fresh coriander leaves and stalks
6 sprigs
firm white fish fillets cut into pieces (2-3 cm)
500 g
fish sauce
1 tbsp
kecap manis
1 tbsp
salt to season
ground black pepper to season
panko breadcrumbs
100 g
plain flour
2 tbsp
egg
1
milk
2 tbsp

Red cabbage salad

red cabbage finely shredded
50 - 80 g
snow peas cut into thin slices
6 - 8
cucumber deseeded and cut into thin slices
¼
lime juice
1 tbsp
fish sauce
2 tsp
brown sugar
2 tsp

Chilli mayo

mayonnaise (see Tips)
50 g
hot chilli sauce to taste
1 - 2 tbsp

Assembly

oil for frying
1 - 2 tbsp
bread rolls cut into halves horizontally (see Tips)
3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1262 mg

Proteína 25.3 g

Energia 1715.3 kJ / 408.4 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3h 15min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55min

Nachos with beans and cashew sour cream

50min

Asian nachos

40min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Warm satay chicken salad

55min

Coconut fish curry

1h 10min

Curry laksa

45min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Prawn and noodle stir-fry

25min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Nasi goreng

40min