Girandole con barbabietola e semi di papavero

Girandole con barbabietola e semi di papavero

3.8 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

3 porzioni

Ingredientes

Pasta

3 uova (60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale (1 cucchiaino)
220 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola di grano duro
20 g di acqua (opcional)

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
120 g di acqua
150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di pangrattato

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
60 g di burro
2 cucchiai di semi di papavero e/o sesamo, girasole
2 cucchiai di fiori edibili a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1351.3 mg

Proteína 34.4 g

Energia 3748.6 kJ / 895.9 kcal

Gordura 38.1 g

Fibra 10.7 g

Gordura saturada 18.7 g

Hidratos de carbono 105.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bontà Vegetariane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Cavolo farcito

1h 10min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Crostata di verdure provenzale

1h 20min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Torta salata multistrato

3h 30min

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

1h 40min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Torta di zucchine

1h 55min

Lasagne valtellinesi

2h

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min