Dispositivos e acessórios
Croquetas de crema catalana
Preparação 40min
Total 9h 10min
36 unidades
Ingredientes
-
130 g de azúcar
-
7 tiras de piel de limón
-
½ cucharadita de canela molida
-
500 g de leche
-
1 palo de canela
-
5 yemas de huevo
-
20 g de maicena
-
90 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
150 g de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite de oliva
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidades
Sódio
45.3 mg
Proteína
1.9 g
Energia
563.7 kJ /
134.7 kcal
Gordura
9.8 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
1.7 g
Hidratos de carbono
9.6 g
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