Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 avaliação

Preparação 40min

Total 5h 20min

8 unidades

Ingredientes

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 13.9 g

Energia 3080 kJ / 736 kcal

Gordura 49 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100% crêpes 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

5h

Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24h

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

3h 20min

Blanco y negro con nueces y miel

Blanco y negro con nueces y miel

1h 10min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2h 15min

Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10min

Brownie de cerezas y nueces pacanas

Brownie de cerezas y nueces pacanas

30min

Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4h 10min

Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates

3h 15min

Biscuit de turrón

Biscuit de turrón

6h 15min