Ensalada Niçoise

Ensalada Niçoise

4.7 38 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 porciones

Ingredientes

Huevos duros y ejotes
  • de agua
    1600 g
  • huevos
    4
  • de ejotes sin puntas
    300 g
Aderezo
  • de perejil fresco
    5 g
  • de mostaza Dijon
    30 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de vinagre de vino blanco
    15 g
  • de sal fina
    ¼ cdita
  • de agua
    20 g
Montaje
  • pepino en rebanadas
    1
  • de jitomates cherry en rebanadas
    100 g
  • de atún enlatado en agua colado
    100 g

Nutrição por 1 porción

Energia 172.3 kcal / 723.8 kJ
Proteína 6 g
Gordura 13.7 g
Hidratos de carbono 6.8 g
Fibra 1.8 g

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