Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.7 g

Energia 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... Baccalà 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 Min

Pesce finto

7 Std. 5 Min

Merluzzo in salsa aioli

1 Std.

Salsa rubra

30 Min

Salsa satay

20 Min

Cappon magro

4 Std. 30 Min

Insalata di panissa con carciofi

55 Min

Seppie in zimino

40 Min

Brandacujun

45 Min

Buridda alla ligure

55 Min

Salsa tartara

10 Min

Bagna cauda

35 Min