Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.7 g

Energia 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... Baccalà 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Alici ripiene

50min

Pane dolce con frutta secca

2h

Bagna cauda

35min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2h 25min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Cappon magro

4h 30min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1h

Stoccafisso con i porri

50min

Buridda alla ligure

55min

Brandacujun

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min