Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco senza semi
- 1 limone la scorza senza la parte bianca
- 80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
- 80 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
- 20 g di sherry, vino liquoroso secco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
-
750
g di brodo di pollo
ou 750 g di brodo vegetale - 150 g di panna da cucina + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pera a fette sottilissime
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 21 kcal / 88 kJ
- Proteína
- 0.5 g
- Gordura
- 1.4 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
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