Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0 86 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Marinade

cider vinegar
30 g
runny honey
30 g
wholegrain mustard
15 g
olive oil
10 g
pork chops boneless, visible fat removed (approx. 230 g each)
4

Pork Chops

onion thinly sliced (5 mm)
1
eating apples cored, each cut into 6-8 wedges
2
fresh sage leaves
15
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cider
70 g

Butternut Squash Purée

butternut squash (1000-1300 g), peeled, diced (2 cm)
1
skimmed milk
50 g
fresh spinach leaves
200 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32 g

Energia 2087 kJ / 498 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Receitas
Reino Unido e Irlanda

under 500 calories 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3h

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Lasagne-style Courgette Bake

2h 15min

Christmas Dinner Sausage Rolls

1h 10min

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1h 15min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1h 50min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1h 45min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Penne with Diced Butternut Squash and Ham

40min

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5min