Arroz caldoso

Arroz caldoso

4.5 55 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 15min
6 raciones

Ingredientes

  • de almejas frescas o chirlas
    400 g
  • de gambas frescas enteras sin pelar
    300 g
  • de agua
    800 g
  • dientes de ajo
    2
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de pimiento verde en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de arroz
    350 g
  • de perejil fresco picado
    2 cucharada
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de sal
    1 - 2 cucharaditas
  • de zumo de naranja recién exprimido
    50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 459 kcal / 1920 kJ
Proteína 25.02 g
Gordura 14.79 g
Hidratos de carbono 52.69 g

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