Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 1 hueso de jamón (150 g)
- 1 hueso de caña (100 g)
- 250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
- 100 g de tocino fresco
- 1800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 morcilla de cebolla (100 g)
- 1 chorizo semicurado (100 g)
- 200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
- 200 g de patata pelada y cortada en trozos
- ¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
- 250 g de muslos de pollo con piel
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de fideos finos (cabellín)
-
1
ramita de hierbabuena fresca
ou 1 ramita de menta fresca
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2653 kJ / 634 kcal
- Proteína
- 34.15 g
- Hidratos de carbono
- 31.7 g
- Gordura
- 41.25 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Lentejas estofadas
3h 45 min
Judías blancas con patatas y compango
1 Std. 35 Min
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13 Std.
Guisantes con jamón
30 Min
Cocido maragato
3h 50min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Cocido madrileño para dos
2 Std.
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Judiones de la Granja con oreja
30 Min
Arroz a la cubana
1h
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 Std.