Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Rabo de ternera a la Maestranza
Preparação 15min
Total 6h
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva30 g
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de cebolla en trozos de 3 cm250 g
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dientes de ajo pelados5 - 6
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de zanahoria en rodajas de 2 cm200 g
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ñoras sin semillas ni tallo4
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de rabo de ternera en trozos1200 - 1300 g
-
pastilla de caldo de carne desmenuzada1
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de tomate frito estilo casero2 cucharadas
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clavo entero1
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hojas de laurel secas2
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de canela molida1 pellizco
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granos de pimienta negra10
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de tomillo fresco1 ramita
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de sal1 cucharadita
-
400 g de vino manzanillade vino oloroso400 g
Nutrição por 1 ración
Energia
311 kcal /
1301 kJ
Proteína
24.9 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
12.1 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
3.8 g
Sódio
554.8 mg
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