Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 - 1300 g de pulpo congelado (descongelado)
- 1000 g de agua
- ½ cebolla en dos trozos
- 1 hoja de laurel seca (opcional)
- 500 g de patatas en rodajas de aprox. 1 cm
- 1 - 2 pellizcos de sal gorda
-
½
cucharadita de pimentón dulce
ou ½ cucharadita de pimentón picante - 2 - 3 chorritos de aceite de oliva virgen extra
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1433 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 51.3 g
- Hidratos de carbono
- 20.8 g
- Gordura
- 6.1 g
- Fibra
- 2.6 g
Receitas alternativas
Dorada a la catalana
30min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Navajas con mojo verde
40min
Tosta de pimientos con pulpo a la plancha
25 menit
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Chorizos a la sidra
35min
Pulpo en salpicón
25 menit
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 godz. 40 min