Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Beef Stroganoff
Preparação 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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olive oil40 g
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beef fillet steak cut into strips (1 cm x 4 cm)600 g
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salt1 tsp
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ground black pepper2 pinch
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brown onion cut into pieces100 g
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garlic clove1
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fresh mushrooms cut into quarters250 g
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gluten free cornflour10 g
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Meat stock paste (see Tips)½ tsp
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cream200 g
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English mustard or other strong mustard e.g. Dijon1 tsp
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water30 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
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pickled gherkins cut into strips (optional)50 g
Nutrição por 1 portion
Energia
509 kcal /
2137.6 kJ
Proteína
36.4 g
Gordura
36.5 g
Hidratos de carbono
8.2 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
16.3 g
Sódio
984 mg
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