Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0 281 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

olive oil
40 g
beef fillet steak cut into strips (1 cm x 4 cm)
600 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
fresh mushrooms cut into quarters
250 g
gluten free cornflour
10 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tsp
cream
200 g
English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsp
water
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
pickled gherkins cut into strips (optional)
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 984 mg

Proteína 36.4 g

Energia 2137.6 kJ / 509 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 8.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Apricot Chicken

35min

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Chicken with sweet potato cheesy crust

1h 15min

Shepherd's pie

55min

Beef stroganoff

35min

Chicken with capsicum

45min

Mushroom sauce

20min

Stir-fry beef bowl

35min

Creamy honey mustard chicken

1h

Apricot chicken risotto

30min

Beef "Burgundy"

40min

Beef and mushroom stroganoff

40min