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Manzo con olive e peperoni
Preparação 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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di sedano a pezzi (3 cm)20 g
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di cipolla a pezzi70 g
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di farina tipo 002 cucchiai
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di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)600 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco secco50 g
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di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)700 g
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di sale1 cucchiaino
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di peperoncino piccante in polvere½ cucchiaino
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di olive nere denocciolate50 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
399 kcal /
1669 kJ
Proteína
33.7 g
Gordura
19.8 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Fibra
0 g
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