Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.4 119 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • cipolla bianca piccola, a pezzi
    1
  • spicchio di aglio (opcional)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di zucchine a cubetti (1-2 cm)
    400 g
  • di pasta secca tipo bavette
    280 g
  • di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • tuorli
    3
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • foglie di basilico fresco
    5

Nutrição por 1 porzione

Energia 409 kcal / 1711 kJ
Proteína 13.3 g
Gordura 17.8 g
Hidratos de carbono 52.2 g
Fibra 3.2 g

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