Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

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Preparação 10min

Total 35min

10 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 0.6 g

Energia 469 kJ / 113 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 9 g

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Espanha

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