Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 77 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.8 g

Energia 1347 kJ / 322 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Umami 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Langostinos dos salsas

30min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30min

Patatas rellenas de gambas

1h

Flan de guisantes con salsa de queso

40min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Frittata de espárragos y champiñones

40min