Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

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Preparação 15min

Total 40min

12 unidades

Ingredientes

1 cucharadita de mantequilla
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones blancos frescos laminados
300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 huevos
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de mozzarella rallada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 5.75 g

Energia 526 kJ / 126 kcal

Gordura 10.67 g

Fibra 0.73 g

Hidratos de carbono 1.69 g

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