Versões compatíveis
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 chicken breasts butterflied (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ground black pepper to taste
- 75 g sliced white bread lightly toasted, torn in pieces
- 1 - 2 garlic cloves to taste
- 100 g unsalted butter soft
- 700 g celeriac cut in pieces (2 cm)
- 200 g floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
- 700 g water
- 200 g frozen peas
- 10 g extra virgin olive oil
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 568 kcal / 2377 kJ
- Proteína
- 51 g
- Gordura
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Sódio
- 580 mg
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