Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

3.8 38 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 40min

12 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.19 g

Energia 852 kJ / 204 kcal

Gordura 9.94 g

Fibra 0.44 g

Hidratos de carbono 26.38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Crema pastelera

10min

Tarta de moka

1h 30min

Fantasmas de merengue

4h

Pestiños andaluces

1h

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Bambas de nata

1h 50min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tarta San Marcos

4h