Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 48.2 g

Energia 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 11.2 g

Hidratos de carbono 52.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°18 40 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30min

Soupe au lait ribot

40min

Omelette au poulet tandoori

40min

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

1h 30min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Poulet au gingembre, riz aux oignons

50min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min

Poulet à l'orange

1h 30min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

12h