Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
-
600
g de filets de merlan
ou 600 g de filets de poisson blanc -
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
ou 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1612 kJ / 386.3 kcal
- Proteína
- 30.5 g
- Hidratos de carbono
- 8.3 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 15.5 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 581.8 mg
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