Spatzle con salmone e zafferano

Spatzle con salmone e zafferano

4.5 98 avaliações
Preparação 30min
Total 40min
3 porzioni

Ingredientes

Spatzle
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uova
    2
  • di acqua
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Condimento
  • di salmone affumicato a pezzi
    140 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    250 g
  • di zafferano in polvere
    2 bustine
  • di sale
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 720 kcal / 3012 kJ
Proteína 31.7 g
Gordura 42.1 g
Hidratos de carbono 53.6 g
Fibra 0.9 g

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