Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 25 - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 170 - 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 700 - 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι, μπιζέλια), σε κομμάτια αν χρειάζεται
- 750 - 850 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 465 kJ / 111 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 5 g
- Fibra
- 3.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Πουρές πατάτας
50 Min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 Min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1h
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 Min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 Min