Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Verrine chocolat au lait-cerise
Preparação 20min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
Le crémeux choco-cerise
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
80 g de cerises
-
3 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
75 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
-
3 clous de girofle
-
60 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
Sódio
57 mg
Proteína
7.2 g
Energia
2213 kJ /
532 kcal
Gordura
33.2 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
21.7 g
Hidratos de carbono
49.2 g
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Thermomix® et moi n°19
40 Receitas
França
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