Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.7 36 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 25min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 1031 kJ / 249 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Rillettes aux deux saumons

1h

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

50min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes aux deux saumons

40min

Terrine de saumon à tartiner

3h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Terrine aux deux poissons

1h

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min