Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 12h

2 kusy

Ingredientes

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 14 g

Energia 3671 kJ / 877 kcal

Gordura 93 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Adžika

40min

Zeleninová kapsa

45min

Zabaione

15min

Lékořicový likér

1h 30min

Fenyklový likér

193h

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Zmrzlina z kozího sýra s pivním sirupem

Nenhuma avaliação

Fenyklový digestiv

10min

Chléb s chilli

4h 30min

Klasický bratwurst

3h 30min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min