Ratatouille

Ratatouille

4.2 19 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de tomates mûres, en morceaux (2-3 cm)
    300 g
  • de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
    100 g
  • de fines herbes fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
    1 c. à soupe
  • de sel selon vos goûts
    1 c. à café
  • de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
    2 pincées
  • d'aubergine en morceaux (2-3 cm)
    300 g
  • de courgette en morceaux (2-3 cm)
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 101 kcal / 422 kJ
Proteína 3 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 9 g
Fibra 4 g

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