Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
Preparação 10min
Total 1h 20min
1 porzione
Ingredientes
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di acqua1700 g
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di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische200 g
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lime la scorza a pezzi senza la parte bianca½
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di zenzero a pezzi10 g
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di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe rosa in grani2 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
467.9 kcal /
1957.6 kJ
Proteína
37 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
3.8 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
70 g
Sódio
197.3 mg
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Cottura sottovuoto
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Itália
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