Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Deliziosi al cioccolato
Preparação 30min
Total 1h 30min
15 pezzi
Ingredientes
Pan di Spagna
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4 uova
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
50 g di farina tipo 00
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70 g di amido di mais (maizena)
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30 g di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di sale
Bagna
-
200 g di acqua
-
50 g zucchero
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4 gocce di estratto naturale di vaniglia
Crema
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50 g zucchero
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200 g di mascarpone
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70 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Copertura al cioccolato
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200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
5.9 g
Energia
1515 kJ /
362 kcal
Gordura
22.3 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
34.5 g
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