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Curry de potiron aux crevettes
Preparação 30min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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120 g d'oignon (1 gros), coupé en morceaux
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10 g d'huile neutre et 1 c. à soupe
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1 c. à café de pâte de curry jaune (dans les épiceries exotiques ou sur Internet)
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1 c. à café de curry en poudre
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250 g de lait de coco
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200 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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3 brins de coriandre fraîche effeuillés
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du sel
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600 g de chair de potiron coupée en cubes de 1 cm,
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400 g de crevettes roses, crues et décortiquées (600 g, entières)
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2 c. à soupe de noix de coco râpée
Nutrição por 1 portion
Energia
360 kcal /
1495 kJ
Proteína
24 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
13 g
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