Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

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Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
10 g de persil frais
300 g de champignons sauvages variés surgelés

300 g de champignons sauvages variés en bocal
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de lait
175 g de polenta
130 g de mozzarella râpée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1563 kJ / 374 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 38 g

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França

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