Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 170 g di latte
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina manitoba
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 cucchiaino di sale
Crema al latte
- 400 g di latte intero
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di zucchero
- 20 g di miele di acacia
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato fondente a pezzi
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1301 kJ / 311 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 48.1 g
- Gordura
- 8.7 g
- Gordura saturada
- 133.7 g
- Fibra
- 1.6 g
Receitas alternativas
Deliziosi al cioccolato
1h 30 min
Fiocchi
7h 30 min.
Marsigliesi
1hod.
Girelle bicolore
3h
Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia
40 min
Crema gianduia
15min
Zufoli
5h
Croissant
7h 30 min.
Torta gelato napoletana
18 Std. 55 Min
Pancarrè
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Brioche francese al burro
5 godz. 40 min
Tortine paradiso
1hod.