Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de raifort « préparé »
- 100 g de lait entier
- 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 657 kJ / 157 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 9 g
Receitas alternativas
Crème de radis roses et mascarpone
20 min
Soupe au chou-fleur rôti et à l'huile de piment
1 Std. 20 Min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 Min
Velouté carotte-betterave
35 Min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 Min
Velouté butternut-poivron rouge
30 Min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 Min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 Min