Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Paneer - ser indyjski
- 1800 g mleka, świeżego, 3,2% tłuszczu
- 30 g białego octu winnego
- 1 szczypta soli
- olej, do smażenia
Curry
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 4 goździki
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych, drobno posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mleczka kokosowego
- 400 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2145 kJ / 512.7 kcal
- Proteína
- 14.7 g
- Hidratos de carbono
- 25.3 g
- Gordura
- 38.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chana masala
35p
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1óra 15p
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40p
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45p
Paneer
4h 5min
Dal makhani z soczewicy
50p
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Dal makhani
13h 20min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30p
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13 Std. 5 Min
Curry z soczewicą (dal)
40p
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min