![Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9682cac9-d10b-4203-b258-aa8a70c89a50/Derivates/b46eff08-d885-4f0b-aff3-0f0d2a5e13d5.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta z awokado
- 1 ząbek czosnku
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 120 - 140 g awokado, dojrzałego (1 szt.)
- 10 - 15 g soku z limonki
Burgery
- 1000 g wody
- 180 g komosy ryżowej (quinoa)
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g czarnej fasoli, z puszki, opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
- 30 g siemienia lnianego, mielonego
- 10 g musztardy
- 10 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, ilość do smażenia
Składanie burgerów
- 6 bułek, np. grahamek lub pełnoziarnistych
- 6 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2008.3 kJ / 479.7 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 77.3 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 12.3 g
- Sódio
- 842.2 mg
Receitas alternativas
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Kotleciki pietruszkowe
25 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 godz.
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1 godz. 10 min
Burger wegański
3 godz. 55 min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1 godz.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min