Dispositivos e acessórios
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
Preparação 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de champignons shiitaké frais émincés
-
500 g d'eau
-
400 g de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
2 magrets de canard avec la peau
-
sel
-
poivre mignonnette
-
4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 portions
Proteína
31 g
Energia
2769 kJ /
66 kcal
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
35 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Best of - printemps vol. II
18 Receitas
França
França
Saveurs Thermomix n°8
69 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35min
Bouillon de bœuf
3h 50min
Sardines grillées à la gremolata
35min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1h 30min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1h
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Pot-au-feu de pintade
1h 20min
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2h 45min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1h 30min