Tartare de daurade à la vanille

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Gratin d'été au poisson façon parmigiana