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Salade de légumes citronée
Preparação 15min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
-
de menthe fraîche effeuillées et quelques feuilles supplémentaires pour la décoration2 branches
-
de concombre coupé en morceaux200 g
-
citron vert coupé en quartiers1
-
de persil frais effeuillé, à doser selon les goûts½ - 1 bouquet
-
de menthe fraîche effeuillées2 branches
-
estragon, frais effeuillé2 branches d'
-
oignon rouge coupé en deux1
-
de courgettes coupées en morceaux200 g
-
de chou-fleur en petits bouquets300 g
-
de tomates évidées et coupées en deux200 g
-
de moutarde10 g
-
d'huile d'olive60 g
-
de vinaigre balsamique blanc20 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu1 pointe de couteau
-
de pignons de pin40 g
Nutrição por 1 portion
Energia
166 kcal /
694 kJ
Proteína
5 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
3.4 g
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