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Salade de légumes citronée
Preparação 15min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
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de menthe fraîche effeuillées et quelques feuilles supplémentaires pour la décoration2 branches
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de concombre coupé en morceaux200 g
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citron vert coupé en quartiers1
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de persil frais effeuillé, à doser selon les goûts½ - 1 bouquet
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de menthe fraîche effeuillées2 branches
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estragon, frais effeuillé2 branches d'
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oignon rouge coupé en deux1
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de courgettes coupées en morceaux200 g
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de chou-fleur en petits bouquets300 g
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de tomates évidées et coupées en deux200 g
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de moutarde10 g
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d'huile d'olive60 g
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de vinaigre balsamique blanc20 g
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de sel½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu1 pointe de couteau
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de pignons de pin40 g
Nutrição por 1 portion
Energia
166 kcal /
694 kJ
Proteína
5 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
3.4 g
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