Chaussons aux légumes

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Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

900 g d'eau
100 g de sarrasin
30 g de flocons d'avoine mous
50 g de mélange de graines
50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons coupés en quatre
80 g de carottes en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 g de feuilles de basilic frais
5 g de feuilles de persil, frais
½ c. à café de paprika fumé, moulu (opcional)
½ c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de sel
50 g de panure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Energia 400 kcal / 1673 kJ

Proteína 14 g

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 38 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 4 g

Sódio 334 mg

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